カレー

カレー×3食分
(ジャワカレー辛口×半箱、豚挽き肉×300g、玉葱×2個、マッシュルーム×1パック)

玉葱は粗みじん切り。軽く塩コショウをかけた肉と玉葱・マッシュルームを
それぞれ炒めた。
追加調味料でウスターソース×大匙1、砂糖×大匙1、インスタントコーヒー×小匙1
を投入。

ついに楽しみにしていた辛口の出番だ。購入したのは一月前くらいかな。
さらにアヒージョの影響を受けてマッシュルームも入れてみた。

やはり美味い。旨味、甘味、辛さとスパイシーさのバランスがめっちゃ好みだ。
しっかり辛い旨辛カレーが出来た。かなり満足。
また、時間を置いてどう美味くなるかも楽しみだ。

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