豚丼

豚丼×3食分
(豚コマ肉、白滝、玉葱×２個、醤油と酒と味醂×各70ml、砂糖×大匙3、カツオ顆粒出汁×小匙2)

食材を切って煮るだけで簡単に出来る作り置きレシピなので、定期的に作っている。
食材も調味料も特別なモノは無く、低コストで用意出来てそれなりに保存も効く。
多少コストが上がるが、豚コマ肉をバラ肉に替えると牛丼チェーンの豚丼っぽくなると思う。

食べる時に紅ショウガと一味唐辛子を用意出来れば文句無しである。

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