カレー

カレー×3食分
(ジャワカレー中辛×半箱、豚挽き肉×300g、玉葱×2個)

玉葱は粗みじん切りにし、肉と玉葱をそれぞれバターで炒めた。
追加調味料でウスターソース×大匙1、砂糖×大匙1、インスタントコーヒー×小匙1
を投入。

今回は玉葱多めなので、旨味とまろやかさが強い食べ応えがあるカレーになった。
また、日数が経過した後の味の変わり様が楽しみ。

今回やっと中辛の在庫を使い切ったので、次回から辛口に移行する。
辛口でカレーを作るのが楽しみだ。

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