おでん

おでん

真夏におでんを食べるのは初めてかもしれない。なんだか、冷房ががっつり効いた部屋で
無性に食べたくなった。
冬場は結構な頻度で食べる、定番のツマミだ。熱燗と合わせればめっちゃ暖まる。

大根、卵、練り物、蒟蒻、昆布に出し汁。優しくしっかりとした旨味があり、飽きのこない
美味さだ。〆のうどんも堪らない。
牛筋やウインナーも大好きだが、今回買った出来合いのおでんには入っていなかった、残念。

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