アヒージョ(タコ、アスパラガス)

アヒージョ(蒸しタコ、アスパラガス、オリーブオイル、大蒜チューブ、塩)

アスパラガスが安売りしていたので、この時点でアヒージョ決定。
タコは若干割安で売っていたので、買ってしまった。

いや、材料を買い揃えた時点で分かっていたことだ。
タコとアスパラガスのアヒージョ、こんなん美味くない訳が無い!

オイルと大蒜の香り、アスパラガスのサクサク歯応えと甘み、タコの濃厚な旨味と
むっちりとした噛み応え。
これもまたアヒージョの完成形の一つだな・・・

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