カレー

カレー×3食分
(ジャワカレー中辛×半箱、鶏モモ肉×2枚、玉葱×1個)

親子丼を食べたくなり鶏モモ肉と玉葱を買ったが、肝心の卵を買い忘れたので
急遽シンプルカレーにした。

追加調味料でウスターソース×大匙1、砂糖×大匙1、インスタントコーヒー×小匙1
を投入。
モモ肉は一口大、玉葱は粗みじん切りにして各々バターで炒めた。

バターとスパイシーな香りが食欲をそそる。
コク、旨味、辛みのバランスが良い。中々濃厚なカレーが出来た。


しかし、もう少し辛みがあっても良いのでやはり辛口にしてみたいな。
今回は在庫で中辛が1箱残っていたが、無くなり次第ジャワカレーの辛口に
移行する予定である。

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