生姜焼き

生姜焼き
(豚コマ肉×160g位、醤油と味醂と酒×各大匙2、砂糖×大匙1、生姜とにんにくチューブ少々)

今週の夕食は惣菜でいこうと思っていたが急に頭の中に生姜焼きが思い浮かび、物凄く生姜焼き
が食べたくなったので方針変更。

常備している調味料のみで味付け出来るので、スーパーで安い肉とキャベツを買ってきた。
味付けは濃いめにして、千切りキャベツと一緒に食べるのが好きだ。ご飯も進む。

大盛の千切りキャベツと生姜焼きのセットを見ると孤独のグルメの、「ぶた肉いためライス」
を思い出す。
あの食堂だったら毎日通っても良いな。

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